Panettoni Pistì Journal

Un dolce natalizio che racconta la Sicilia Quando si pensa al Natale, il panettone è tra i simboli più attesi. Ma non tutti i panettoni sono uguali. Quelli firmati Pistì portano con sé una tradizione che affonda le radici a Bronte, in provincia di Catania, dove la famiglia Pistì produce da generazioni dolci artigianali con ingredienti selezionati. I panettoni Pistì nascono da un impasto lavorato a mano, con lievito madre rinfrescato ogni giorno, farina macinata a pietra, bu